Muğlalı ünlü ahşap ustası ve AğaHan Mimarlık ödülü sahibi Nail Çakırhan tarafından inşa edilmiş güzel bir butik otel. Otelin sahibi, bir gönül insanı olan Hamdi Yücel Gürsoy. Bu sebeple, Yücelen otel olarak isimlendiriliyor. Otel, Gökova körfezinin girişinde ve sahil kenarında yer alıyor. Burası tam bir aile oteli. Özellikle küçük çocukları olanlar, metrelerce boyunca diz boyunu geçmeyen denizde güzel vakit geçirebilirler. Gökova’nın en önemli özelliği balıkları. Buranın en ünlü balığı Lağos. Birbirinden lezzetli balıkları burada tadabilirsiniz. Yücelen otelin bahçesi yemyeşil ve her yanından yer altı suları akıyor. Bahçede, geniş bir iç havuz var. Herkesin ihtiyacına uygun odalar var ve hepsi de ahşap mimariyle süslenmiş. WebSite: http://www.yucelen.com.tr/otel/ – Telefon: +90 (252) 243 51 08

 

Muğla’nın tanınmış isimlerinden Kadir Başoğlan kurduğu ve yıllardır büyük bir misafirperveklikle yönettiği etkileyici doğal bir mekan. Her yanından sular akan, ördekleri, akvaryumları ve yemyeşil bahçesiyle büyüleyen lokantasındaki lezzetli yemekleri ve muhteşem özel kahvaltılarını unutamayacaksınız. İsterseniz hemen bahçedeki ahşap yayla evlerinde kalabilirsiniz. Geleneksel Osmanlı tarzında yapılmış evlerde uyumak, kuş sesleriyle uyanmak istiyor, su ve kurbağa seslerinden rahatsız olmuyorsanız, orman kıyısındaki şömineli Muğla Evlerinde konaklayabilirsiniz. Kadir Başoğlan, bir halk önderi ve eski bir eğitimci. Bu yüzden, onu başındaki hafif kenara yıkılmış köylü kasketi ile görünce şaşırabilirsiniz. O entelektüel şahsiyeti ile bir Muğla beyinin, bir Yörüğün, bir fikir adamının nasıl olması gerektiğine güzel bir örnek. Onu tanımak yetmez, onunla eğer vakti varsa hasbıhal etmek, tartışmak, düşünmek gerekir. O çok devlet adamları ağırlamış, onunla dost olmak için büyük adam olmak gerekmez, büyük düşünmek gerekir. WebSite: http://www.cinarmuglaevleri.com – Telefon: +90 (252) 495 84 62

 

İzmir’den Bodrum’a giderken, solda Bafa gölünü gördüğünüzde göl kenarına saklanmış güzel bir butik otel vardır. Bafa Gölü her mevsimde bambaşka güzelliği, 60 farklı orkidesi, 250 kuş çeşidiyle bütün dünyadan doğa gözlemcilerinin gözde yerlerinden birisi. Kuş gözlemcileri ve özellikle vejetaryen ve veganlarca tercih edilen bir mekan. Tabiatın sessizliğini hissetmek ve ruhunuzun derinliklerine kadar dinlenmek için özel bir yer. Baharda her taraf çiçeklerle bezeniyor. Kış mevsiminde ve yağmurlu havalarda odalardaki şöminelerin keyfini, sabah uyandığınızda gölün muhteşem manzarasını unutamazsınız. WebSite: http://www.clubnatura.com – Telefon: +90 (252) 519 10 72.

 

İzmir’in Selçuk ilçesinin 8 km. doğusunda yer alan Şirince’de 1993 yılından bu yana bir yaşam klasiği var: Şirince Evleri. Her köşesinde 19. yüzyıl. Anadolu yaşam kültüründen bir hatıra bulacağınız Şirince Evleri yöre mimarisine sadık kalınarak ve çağdaş gereksinimler dikkate alınarak restore edilen iki eski Rum evinden oluşuyor: Altınyaprak ve Karadut. Yaz kış her mevsimde, sıcak şömine veya klimayla bir köy evinde kalmanın keyfini yaşamak isterseniz, Ahmet Koçak’ın bu güzel mekanı aklınızın bir köşesinde kalsın. Koçak, mükemmel Fransızca ve İngilizcesi ile bir Türk entelektüelinin en güzel örneklerinden biri. Onun nazik ve keyifli sohbeti ile misafirperverliği mekan kadar özel. WebSite: http://www.sirince-evleri.com – Telefon: +90 (232) 898 30 99

 

Balıkesir Altınoluk’a 10 kilometre uzaklıktaki Yeşilyurt Köyü, birbirinden güzel taş mekanların ve evlerin bulunduğu muhteşem bir belde. Bu yörenin en güzel mekanı ise Tarık Ulusoy tarafından yapılmış Manici Kasrı. Taş, ahşap ve ferforjenin ahenkli uyumuyla oluşturulmuş odalarda, salonlarda ve şömine başlarında romantik bir tatil geçirebilirsiniz. Mekandaki yatak ve yorganlara kadar her unsur özenle seçilmiş. Kasrın Ahçısı İzzet Fentçi, bitki ağırlıklı özel yemekleri ile, belki de hayatınız boyunca dünyanın hiçbir yerinde tadamayacağınız özel lezzetler sunacak. Çok özel bir mekan olduğu için fiyatı biraz yüksek. Özel günler için aylar öncesinden rezervasyon yapmanız gerekir. WebSite: http://www.manicikasri.com – Telefon: +90 (286) 752 17 31.

 

Fethiye Faralya köyünde Kelebekler Vadisi ile Kabak Vadisi arasında ekolojik turizm yapılan doğal bir mekan. Sigara içilmeyen, yemeklerinde et kullanılmayan vejateryen bir beslenme düzeni var. Mekanlar, taş, ahşab, kerpiç ve saman karışımı yapılmış, hiçbir kimyasal kullanılmamış. Issız koylarda kendi başınıza yüzebilir, kitap okuyabilir, yoga ve spor yapabilirsiniz. Sahibi Atilla Sevilmiş, Türkiye’de ekolojik tarımın öncülerinden birisi. Eğer bir arkadaş grubunuz varsa, muhteşem tabiatla içiçe unutulmaz bir tatil yaşayabilirsiniz. Bu mekana bağlı olarak, bütün ÖlüDeniz’i tepeden seyredebileceğiniz taştan yapılmış bir Butik oteli daha var. Kabak vadisine giderken yol üzerindeki bu mekan da yenilendi ve çok özel bir konaklama yeri oldu. Tamamen organik ürünlerde hazırlanan kahvaltıları ve yemekleri ile unutulmayacak bir mekan. Bahçesinde her türlü meyve ve zebzenin yetiştirildiği, açık bir doğal havuzu ve yoga alanı olan doğal bir turizm alanı. WebSite: http://www.ecoyuva.org – Telefon: +90 (533) 551 43 03

 

Fethiye, Ölüdeniz ve Kelebekler Vadisi’ni geçtikten sonra yarım saat daha toprak yolu takip ederseniz, sonunda yepyeni ve henüz bilinmeyen bir dünya cennetine ulaşırsınız. Yüksek dağların çevrelediği muhteşem bir vadi, ıssız bir kumsal, eşsiz bir kanyon. Sahile yakın ağaç evler Levent Akad’a ait. İçleri çadırla kaplı ağaç evlerde, geceleri ateş böceklerini ve gökyüzündeki parlak yıldızları seyreder, sıcak yer yataklarında deliksiz uyur ve kuş cıvıltaları ile uyanırsınız. Tuvalet ve banyoların ortak kullanıldığını unutmayın. Vadiye gitmek için Fethiye garajından Faralya Köyü dolmuşlarına binerek son durakta inmeniz gerekiyor. Önceden rezervasyon yapmanız yararlı olacaktır. WebSite: http://www.kabaknaturallife.com – Telefon: +90 (532) 215 35 68

 

Datça’nın Reşadiye Mahallesi tarihi konakları ile ünlüdür. Bu mahallenin tam ortasında, sadece Datça’nın değil, belki de Türkiye’nin en güzel konaklarından biri vardır: Mehmet Ali Paşa Konağı. KocaEv olarak da isimlendirilen 200 yıllık bu güzel konak, İşadamı Mehmet Pir tarafından restore edildi. 2004 yılından bu yana Butik Otel olarak hizmet veren konak adeta bir Müze Ev niteliğinde. Her bir odası, tamamen orijinal olarak döşenmiş ve her aksesuar özenle seçilmiş. Birbirinden farklı özellikleri olan odalara, Yedi Uyurların isimleri verilmiş. Konağın üst katındaki büyük misafir salonunun (BaşOda) duvarlarındaki gravür resimler, Birgi’deki ÇakırAğa konağıyla benzerlikler taşıyor. Konak halen Mehmet Beyin Kızı Sena Hanım tarafından yönetiliyor. Konak, güzelliğine yakışan özel bir mutfak kültürüne de sahip. WebSite: http://www.kocaev.com Telefon: 0 (252) 712 92 57

 

Tarsus’ta böyle güzel bir konağın bulunacağını çok kişi tahmin edemez. Belediye Başkanı Burhanettin Kocamaz, son yıllarda Tarsus’un tarihi kültürünü adeta yeniden canlandırmış. Kent merkezinde, restore edilmiş konaklardan oluşan güzel bir Osmanlı sokağı yaratılmış. Efsus Konağı, bu sokağın başında Butik Otel olarak hizmet veren en güzel mekan. Üst katındaki konaklama odaları özenle döşenmiş. Datça’daki KocaEv gibi, odalara Yedi Uyurların isimleri verilmiş. Belediye’ye ait Konak Yeşim ve Seçil Sancaktar hanımlar tarafından işletiliyor. Konağın her köşesinde bu iki hanımın estetik ve zevkini görebilirsiniz. Konağın alt katında yemek ve kahve salonları var. Bu güzel butik otelin lezzetli yemeklerini Ferda Hanım ve Ersen Bey hazırlıyor. Çukurova’ya gelirseniz, bölgede buradan daha güzel ve romantik bir mekan herhalde bulamazsınız. WebSite: http://www.konakefsus.com Telefon: 0 (324) 614 08 07